Chips de pain et dip à la feta

Name: Chips de pain et dip à la feta
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 140 g de yogourt aux amandes végane; 1 citrons bio; 5 brin de persil plat; 1 gousses d’ail; 4 cs d’huile d'olive; 200 g de feta végane; 200 g de pain Pagnol rustique artisanal; ¼ de cc de sel; un peu de poivre; ¼ de cc de fleur de sel

Il vous faut

8 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Dip à la feta

200 g de feta végane

140 g de yogourt aux amandes végane

1 citron bio, le zeste râpé et 1 cs de jus

2 cs d’eau

¼ de cc de sel

un peu de poivre

Chips de pain

200 g de pain Pagnol rustique artisanal coupé en tranches d'env. 3 mm d'épaisseur

4 cs d’huile d'olive

5 brin de persil plat ciselés

1 gousse d’ail hachée menu

¼ de cc de fleur de sel

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Voici comment faire

Dip à la feta

Dans le blender, mixer la feta avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.

Chips de pain

Poser les tranches de pain les unes à côté des autres sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mélanger l'huile avec l'ail et le persil, en badigeonner les tranches de pain, saler.

Cuisson

Faire cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four et servir avec le dip à la feta.

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