Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Fond de tartelette
Oignons
Liaison
Ustensiles
Pour 6 moules d'env. 10 cm de Ø, graissés et farinés
Voici comment faire
Fond de tartelette
Dérouler la pâte, y découper à l'emporte-pièce 6 disques de 10 cm de Ø et les placer dans les ramequins. Piquer le fond plusieurs fois avec une fourchette puis mettre brièvement au frais.
Oignons
Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, ajouter les oignons, faire revenir brièvement, couvrir et faire fondre à petit feu pendant env. 10 min. en remuant de temps en temps. Laisser les oignons refroidir.
Liaison
Bien mélanger le fromage avec le reste des ingrédients, répartir sur la pâte. Répartir les oignons dessus.
Cuisson
Env. 35 min. dans le bas du four préchauffé à 180 °C.
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