Salade d'endives à la pomme

Salade d'endives à la pomme

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien, Sans gluten, saine et équilibrée, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 199 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 7 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sauce

2 cs de vinaigre de vin blanc
1 cs d’huile d'olive
2 cs de yogourt à la grecque nature
¼ cc de sel
un peu de poivre

Salade

200 g d’endives blanches, les feuilles détachées
1 pomme coupée en fines rondelles
40 g de Gruyère corsé, coupé en copeaux à l'épluche-légumes
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Sauce

Mélanger le vinaigre, l'huile et le yogourt, saler et poivrer.

Salade

Répartir les endives, la pomme et le fromage sur deux assiettes. Arroser de sauce.

Bon à savoir
Conseil: Répartir 50 g de lard cru en tranches sur la salade.

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