Tartelettes au chèvre et aux noix

Name: Tartelettes au chèvre et aux noix
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 75 g de cerneaux de noix; un peu de fleur de sel; un peu de poivre; 5 brins de thym; 150 g de fromage de chèvre; 1 pâte feuilletée ronde abaissée (env. 32 cm de Ø)

Il vous faut

6 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Tartelettes

1 pâte feuilletée ronde abaissée (env. 32 cm de Ø)

150 g de fromage de chèvre râpé grossièrement

75 g de cerneaux de noix hachés grossièrement

5 brins de thym effeuillé

un peu de fleur de sel

un peu de poivre

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Voici comment faire

Tartelettes

Dérouler la pâte feuilletée, y découper à l'emporte-pièce 6 disques d'env. 12 cm de Ø et les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Piquer généreusement le fond avec une fourchette. Répartir le fromage de chèvre, les noix et le thym par-dessus, assaisonner.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir et servir chaud.

Bon à savoir

Conseil:	À la sortie du four, arroser d'un peu de miel.

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