Gâteau juteux à l'orange

Gâteau juteux à l'orange

en tout: 1 h 15 min. | de prép.: 30 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 342 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 46 g
, Protéines: 3 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Gâteau

125 g de beurre ramolli
125 g de sucre
1 pincée de sel
2 œufs
1 orange bio, le zeste râpé
125 g de farine blanche
½ paquet de poudre à lever

Nappage

1 dl de jus d'orange
125 g de sucre glace
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à charnière d'env. 20 cm de Ø, graissé ou chemisé de papier cuisson.

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Gâteau

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sel. Incorporer les œufs un à un, mélanger jusqu'à ce que la masse blanchisse. Ajouter le zeste d'orange, mélanger. Mélanger la farine et la poudre à lever, puis les incorporer à la masse. Verser la préparation dans le moule.

Cuisson

Faire cuire env. 45 min. dans le bas du four préchauffé à 180 °C.

Retirer le gâteau du four, le laisser refroidir, le piquer plusieurs fois avec une brochette en bois.

Nappage

Mélanger le jus d’orange avec le sucre glace, puis verser ce sirop sur le gâteau. Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.

Bon à savoir
Conservation: Emballé dans du film alimentaire, ce gâteau à l'orange se conserve env. 3 jours au réfrigérateur.
Conseil: Décorer le gâteau avec le zeste d'une orange.

Notre recommandation

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