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Il ne suffit pas de saisir à feu vif un steak de bœuf pour qu’il soit parfait
Bleu? Saignant? À point? Bien cuit? Les préférences sont multiples, et pour bon nombre de cuisiniers la cuisson de la viande est une véritable science. Avec notre tutoriel vidéo, la cuisson du steak de bœuf est toutefois un jeu d’enfant! Ce tutoriel vous montre et vous explique comment obtenir un steak parfait quelle que soit la cuisson souhaitée. De la saisie à feu vif au degré de cuisson optimal.
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