Scaloppine alle erbe

Scaloppine alle erbe

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 447 kcal
, Grassi: 32 g
, Carboidrati: 2 g
, Proteine: 36 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1 mazzetto cerfoglio
1 mazzetto prezzemolo
1 mazzetto erba cipollina
1 dl olio di noci
½ di c.no sale
un po’ di pepe
burro per arrostire
4 fettine di maiale (p. es. coscia), (ca. 150 g l'una)
½ di c.no sale
un po’ di pepe
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Per la salsa tagliare grossolanamente tutte le erbe, frullarle con l’olio, condire.

Per le scaloppine scaldare il burro per arrostire in una padella. Arrostire la carne per ca. 3 min. da entrambi i lati, condire. Servire le scaloppine con la salsa alle erbe.

How-tos

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