Toast al cottage cheese con halloumi ed erbette

Toast al cottage cheese con halloumi ed erbette

tempo totale: 28 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 468 kcal
, Grassi: 12 g
, Carboidrati: 61 g
, Proteine: 7 g
Se stai cercando un'idea per un pranzo veloce, gustoso e ricco di proteine, questi toast vegetariani fanno proprio al caso tuo. Il sapore variegato e le diverse consistenze li rendono uno snack originale e nutriente.

Ci vogliono

4 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Toast

200 g cottage cheese naturale
120 g halloumi, grattugiato
120 g piselli surgelati, scongelati
2 cipollotti con la parte verde, a rondelle sottili
½ limone, solo il succo
4 fetta pane (vedi suggerimento)
un po’ di pepe

In forno

2 c. crema di balsamico
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Toast

In una ciotola mescolare il cottage cheese con tutti gli ingredienti fino al succo di limone incluso, distribuire sulle fette di pane e condire.

In forno

Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Aumentare la temperatura a 230 °C (grill) e finire di cuocere per ca. 3 minuti. Sfornare, servire, condire con qualche goccia di crema di balsamico.

Buono a sapersi
Indicazione Ho usato un ciabatta di pane (ca. 390 g). L'ho tagliata sulla lunghezza e dimezzata sulla larghezza.

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