Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Dressing
Uva
Insalata
Ecco come fare
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Lenticchie
Lessare le lenticchie senza coperchio per ca. 20 min. in acqua bollente. Scolarle e lasciarle intiepidire.
Dressing
In una ciotola mescolare la senape e tutti gli ingredienti fino al sale incluso.
Uva
In un pentolino scaldare l'olio. Aggiungere l'uva e cuocerla per ca. 2 minuti.
Insalata
Sistemare le barbabietole su un piatto, salare, distribuivi sopra la cicoria belga. Aggiungere al dressing le lenticchie e l'uva, mescolare e distribuire sull'insalata.
How-tos
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