Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Couscous
Salsa
Costolette
Ecco come fare
Couscous
Mettere il couscous in una ciotola, bagnarlo con il brodo caldo, coprirlo e lasciarlo gonfiare per ca. 5 minuti. Sgranare il couscous con una forchetta. Unire le erbe aromatiche e mescolare.
Salsa
In una ciotolina mescolare le fragole e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso.
Costolette
In una padella capiente scaldare l'olio. Spennellare la carne con la senape, condirla e metterla nella padella. Abbassare il fuoco e arrostire per ca. 5 min. su ogni lato. Impiattare le costolette con il couscous e la salsa.
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