Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Rapanelli
Presentazione
Ecco come fare
Rapanelli
Eliminare la parte verde dei rapanelli, schiacciarli con il fondo di una padella e mettere il tutto in una ciotola. Aggiungere l'aceto di riso e tutti gli ingredienti fino al sesamo incluso e mescolare. Coprire e lasciar marinare in frigo per ca. 1 ora.
Presentazione
Impiattare i rapanelli e guarnire con il coriandolo.
| Suggerimento | al posto della pasta Gochujang puoi usare 1 c.no di fiocchi di chili. |
|---|---|
| Suggerimento | anziché il coriandolo, guarnisci con la parte verde del cipollotto tagliata finemente. |
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