Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Mele
Crumble
Utensili
Per una teglia da forno di ca. 1 1 ⁄2 litri, imburrata
Ecco come fare
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Mele
Dimezzare le mele, privarle del torsolo e metterle sul piano di lavoro con la parte tagliata rivolta verso il basso. Praticare delle incisioni profonde ca. 1 cm e ½ cm ogni 5 mm ca. facendo attenzione a non tagliare le mele fino in fondo. Mettere le metà di mela nella teglia imburrata, mescolare olio, zucchero e cannella e spennellarvi le mele. Coprire bene la teglia con la carta d'alluminio.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.
Crumble
Mescolare i fiocchi di avena con tutto il resto degli ingredienti rimasti, distribuire il composto tra le incisioni delle mele e sulla superficie.
Ultimare la cottura
Cuocere per ca. 15 min. Sfornare le mele e servirle tiepide.
| Servire con: | Gelato alla vaniglia e salsa al caramello o yogurt. |
|---|
How-tos
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