Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Risoni
Salmone
Utensili
Per una rostiera con coperchio
Ecco come fare
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Risoni
Nella rostiera scaldare l'olio. Aggiungere le cipolle e farle appassire per ca. 3 minuti. Unire lo zenzero e l'aglio e cuocere per ca. 2 minuti. Versare il brodo e portare a ebollizione. Aggiungere la pasta e cuocere al dente per ca. 8 minuti. Unire gli spinaci, mescolare e cuocere ancora per ca. 2 minuti. Incorporare il formaggio fresco e condire.
Salmone
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Salare i tranci di salmone, metterli nella padella e rosolarli per ca. 3 min. su ciascun lato. Togliere dal fuoco e servire con i risoni.
How-tos
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