Frozen banana stick al cioccolato

Frozen banana stick al cioccolato

tempo totale: 1 h 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 394 kcal
, Grassi: 27 g
, Carboidrati: 25 g
, Proteine: 11 g
Un trio imbattibile per uno spuntino veloce e irresistibile: banane, arachidi e cioccolato. Dopo che l'avrete provata, questa ricetta troverà sicuramente un posto fisso nel vostro congelatore: perfetta sia d'estate che d'inverno, entusiasma il palato di grandi e piccini.

Ci vogliono

8 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Banane

4 banane, tagliate a metà
8 bastoncini di legno
150 g di crema di arachidi
100 g di arachidi non salate, tritate grossolanamente

Cioccolato

200 g di cioccolato fondente, tritato finemente
2 c. di olio di cocco
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Ecco come fare

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Banane

Infilare ogni pezzo di banana in un bastoncino di legno, sistemarli su un piatto rivestito con carta da forno e mettere nel congelatore per ca. 1 ora.

Versare il burro d'arachidi in un bicchiere e mettere le arachidi in un piatto fondo. Immergere le banane nel burro d'arachidi, poi passarle nelle arachidi premendo leggermente.

Cioccolato

Mettere il cioccolato e l'olio di cocco a bagnomaria in una ciotola dai bordi sottili, evitando che il recipiente entri in contatto con l'acqua. Sciogliere il cioccolato e mescolare fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi. Versare la glassa in un secondo bicchiere, immergere i banana stick nella glassa, lasciarli sgocciolare e sistemarli sulla carta da forno, quindi servirli subito o conservarli nel congelatore.

Buono a sapersi
Conservabilità: ben coperti in congelatore si conservano per ca. 1 settimana.

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