Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Spezie per tacos
Patate dolci
Miele piccante
Carne macinata
Bowl
Ecco come fare
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Spezie per tacos
In una ciotolina mescolare bene la paprica e tutti gli ingredienti fino al sale incluso.
Patate dolci
Mettere le patate dolci e l'olio d'oliva in una ciotola, aggiungere metà delle spezie per tacos, mescolare bene e distribuire il tutto su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C.
Miele piccante
In una ciotolina emulsionare il miele, la salsa sriracha e i fiocchi di chili, quindi mettere da parte.
Carne macinata
In una padella scaldare un filo d'olio. Aggiungere la carne e cuocere per ca. 5 minuti. Cospargere con le spezie per tacos restanti e mescolare. Togliere la pentola dal fuoco.
Bowl
Impiattare gli avocado e il cottage cheese nelle bowl con le patate dolci e la carne. Distribuirvi sopra il miele piccante.
| Suggerimento: | invece di preparare le spezie per tacos si può utilizzare la propria miscela di spezie pronta preferita. |
|---|
How-tos
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