Burger party estivo

Burger party estivo

tempo totale: 50 min. | preparazione: 50 min.
Valori nutrizionali / pezzo: 674 kcal
, Grassi: 35 g
, Carboidrati: 50 g
, Proteine: 36 g

Ci vogliono

8 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Salsa

200 g crème fraîche
3 c. maionese
3 cetriolini sottaceto, a dadini
1 uovo sodo, tritato grossolanamente
½ mazzetto prezzemolo, tagliato grossolanamente
sale e pepe, quanto basta

Patty di carne

300 g carne macinata (manzo)
2 c. pangrattato
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente
½ di c.no sale

Patty con la pancetta

300 g carne macinata (manzo)
80 g pancetta a dadini
1 cipolla rossa, tritata finemente
1 uovo
2 c. pangrattato
1 ½ c. senape
½ di c.no sale

Cottura

olio per arrostire
2 scaloppine vegetariane impanate (ca. 100 g l'una)
3 patate a fette (p. es. Cheddar)

Burger Party

8 panini per hamburger
1 mini lattuga, solo le foglie
2 pomodori, a fette
150 g cavoli rapa, a fette sottili
½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce, solo le foglie
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Salsa

In una ciotola mescolare la crème fraîche con tutti gli ingredienti fino al prezzemolo compreso, condire, coprire e mettere da parte.

Patty di carne

In una ciotola mescolare la carne con tutti gli ingredienti fino al sale compreso e lavorare a mano fino a ottenere un composto omogeneo. Con le mani bagnate formare 3 patty e schiacciarli leggermente.

Patty con la pancetta

In una ciotola mescolare la carne con tutti gli ingredienti fino al sale compreso e lavorare a mano fino a ottenere un composto omogeneo. Con le mani bagnate formare 3 patty e schiacciarli leggermente.

Cottura

In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio. Rosolare i patty e le scaloppine un po' per volta per ca. 3 min. su ciascun lato. Toglierli dal fuoco e tenerli in caldo. Sistemare su ogni patty di carne una fetta di formaggio e lasciarla scaldare brevemente.

Burger Party

Tagliare a metà i panini sulla larghezza e spalmare la salsa messa da parte sulle superfici di taglio. Distribuire le foglie di insalata e tutti gli altri ingredienti sulla base dei panini, sistemare su ciascuno 1 patty o una scaloppina e coprire con la parte superiore.

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.