Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gamberetti
Salsa tartare
Wrap
Utensili
Per una vaschetta in alluminio o per il grill non forata (ca. 2 litri)
Ecco come fare
Gamberetti
Mettere i gamberetti, l'olio e il sale in una vaschetta per la cottura al grill senza fori e mescolare.
Cottura (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Grigliare i gamberetti a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 5 minuti.
Salsa tartare
Mettere in una ciotola la maionese e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, quindi mescolare.
Wrap
Stendere 8 foglie di lattuga sulla superficie di lavoro. Tagliare l'insalata rimanente a striscioline, distribuirla con la salsa tartare e i gamberetti sulla lattuga, arrotolare e servire immediatamente.
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