Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Bagel
Friggere
Ecco come fare
Bagel
In uno stampo capiente amalgamare bene le uova con il latte, lo zucchero vanigliato e il sale. Immergervi i bagel e lasciarli ammorbidire per ca. 10 minuti. Girarli e lasciarli insaporire per altri 10 min. circa.
Friggere
In una padella antiaderente scaldare una noce di burro per arrostire. Abbassare il fuoco e dorare pochi bagel per volta per ca. 2 min. su ogni lato. In un piatto fondo mescolare lo zucchero e la cannella e passarvi i bagel ancora caldi. Impiattare i bagel con yogurt e composta di mele e guarnirli con le mandorle.
| Suggerimento | al posto dei bagel puoi utilizzare anche il pane del giorno prima o la treccia. |
|---|
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