Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crostata
In forno
Utensili
Per una teglia per crostate di ca. 24 cm Ø
Ecco come fare
Crostata
Srotolare la pasta e stenderla con la carta da forno su una placca. Bucherellare bene il fondo con una forchetta. Distribuire sopra le pere, guarnire con il formaggio, le noci e il timo e condire.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200°C. Toglierle e mettere la crostata a raffreddare su una griglia. Bagnare con un filo di miele e servire la crostata calda o fredda da frigo.
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