Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pollo
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Burrito
Ecco come fare
Pollo
In una ciotolina mettere la senape e tutti gli ingredienti fino allo sciroppo incluso, quindi condire e mescolare. Mescolare metà della marinata con i filetti di pollo, quindi coprire la marinata restante e metterla da parte.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Grigliare i filetti di pollo a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 10 min. su tutti i lati con il coperchio chiuso.
Burrito
Mescolare i cetrioli con la marinata messa da parte. Farcire le tortilla con la crème fraîche e condire. Distribuire sopra i filetti di pollo con i cetrioli e il coriandolo. Piegare le tortilla.
| Suggerimento | per la variante vegana, sostituire il pollo con il 540 planted chicken nature grigliato per 5 min. nella vaschetta per grill. |
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