Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Asparagi
Insalata
Fettine di manzo
Ecco come fare
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Asparagi
In una padella scaldare l'olio. Unire gli asparagi, abbassare il fuoco, cospargere di zucchero e arrostire per ca. 10 min. girando di tanto in tanto. Togliere gli asparagi, salare e lasciar leggermente raffreddare.
Insalata
In una ciotola mescolare il succo d'arancia e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso. Unire le fragole e i cicorini assieme agli asparagi e mescolare.
Fettine di manzo
In una padella scaldare l'olio. Rosolare le fettine per ca. 30 sec. su ogni lato. Toglierle, dimezzarle, salarle e impiattarle con l'insalata.
How-tos
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