Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sedano rapa
Salsa
Ecco come fare
Sedano rapa
Sistemare le fette di sedano su una placca foderata con carta da forno, spennellarle con l'olio e condirle.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Estrarre il sedano dal forno.
Salsa
Frullare finemente la panna semigrassa, il formaggio fresco, il succo di limone e le erbe aromatiche, condire la salsa. Servire il sedano con la salsa, i semi di zucca e le erbe aromatiche tenute da parte.
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