Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crema
Presentazione
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Crema
Sbattere lo Skyr, la polvere proteica, il caffè e lo sciroppo con la frusta fino a ottenere una crema omogenea. Distribuire la crema nei bicchieri, coprire e mettere in frigo.
Presentazione
Aggiungere il solidificante alla panna, montarla e decorarvi la crema. Guarnire con il cioccolato.
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