Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tartes
Tocco finale
Ecco come fare
Tartes
Condire i pomodori con olio, origano e sale e mescolare delicatamente. Tagliare la pasta sfoglia in 6 rettangoli, bucherellarli bene con una forchetta e metterli in frigo. Rivestire una placca con carta da forno e spennellare con l'olio 6 porzioni dove verranno adagiati i rettangoli di pasta. Disporvi i pomodori cherry, lo scalogno e i pomodori carnosi, adagiarvi sopra i rettangoli di pasta, spennellare con il latte e cospargere con il sesamo.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.
Tocco finale
Con una spatola separare delicatamente le tartes dalla carta da forno, capovolgerle e guarnirle con feta, crema di balsamico, olio e basilico.
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