Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Fichi
In forno
Utensili
Per una pirofila da ca. 1 litro, imburrata
Ecco come fare
Fichi
Praticare un'incisione a croce sui fichi fino alla metà e aprirli leggermente. Mescolare il formaggio fresco e tutti gli ingredienti fino al sale incluso e distribuirlo nelle incisioni dei fichi. Avvolgere i fichi con una fetta di pancetta ciascuno e sistemarli nella pirofila preparata in precedenza.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, bagnare i fichi con un filo di miele, lasciar raffreddare e servire.
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