Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
In forno
Utensili
Per una teglia per muffin con 12 stampini da 7 cm di Ø l'uno, di cui 10 imburrati
Ecco come fare
Impasto
Frullare le banane con la bevanda all'avena. In una ciotola mescolare la farina, il cocco grattugiato, il lievito in polvere e il sale, quindi aggiungere la bevanda all'avena alle banane e amalgamare il tutto fino a ottenere un composto liscio. Incorporare delicatamente le albicocche. Versare l'impasto nella teglia per muffin imburrata.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Togliere i muffin dal forno, lasciarli intiepidire, sformarli e spolverizzarli con zucchero a velo.
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