Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Marinata
Spiedini
Tzatziki di zucchine
Ecco come fare
Marinata
In una ciotola mescolare la senape e tutti gli ingredienti fino al sale incluso.
Spiedini
Infilare le fette di zucchine a fisarmonica negli spiedini con i cervelas. Sistemare gli spiedini su una placca foderata con carta da forno e spennellarli con metà della marinata.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e spennellare con la marinata restante.
Ultimare la cottura
Per ca. 10 minuti.
Tzatziki di zucchine
In una ciotolina amalgamare lo yogurt, le zucchine e l'aglio, salare e servire con gli spiedini.
| Servire con | insalata a foglia |
|---|
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