Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Patate
In forno
Ultimare la cottura
Ecco come fare
Patate
In una ciotola versare le patate insieme all'olio, condirle, mescolarle e distribuirle su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, salare gli asparagi e il pesce e sistemarli sulla placca accanto alle patate. Mescolare il burro, i pinoli e la paprica affumicata e distribuire il composto su pesce e verdure.
Ultimare la cottura
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, cospargere il pesce con la scorza e il succo di limone e impiattare.
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