Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Noodles
Presentazione
Ecco come fare
Salsa
In una pentola scaldare l'olio. Unire l'aglio e rosolare per ca. 1 minuto. Aggiungere il cavolo bianco continuare la cottura per altri 2 min. circa. Versare l'acqua e la salsa Teriyaki, coprire e lasciar sobbollire per ca. 5 minuti.
Noodles
Cuocere i noodles per ramen in acqua salata appena bollente per ca. 4 min. e scolarli.
Presentazione
Unire i noodles e il cicorino rosso al cavolo bianco, mescolare e impiattare nelle ciotole.
| Suggerimento | guarnire il ramen con 50 g di noci di acagiù tostate. |
|---|
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