Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cipolle sottaceto
Insalata
Ecco come fare
Cipolle sottaceto
Portare a ebollizione l'aceto, aggiungere lo zucchero e il sale e farli sciogliere mescolando. Sistemare le cipolle in una ciotolina, ricoprirle con la bagna di aceto, quindi coprire, lasciar raffreddare e conservare in frigo per ca. 8 ore o per tutta la notte.
Insalata
Sistemare su un piatto i pomodori, le peschenoci e la burrata, quindi aggiungere le cipolle sottaceto e i lamponi. Insaporire con un filo d'olio, condire e guarnire con il basilico.
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