Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Marinare il Planted Chicken
Insalata di pomodori
Tarator (salsa alla tahina)
Patatine
Arrostire il Planted Chicken
Pane focaccia
Ecco come fare
Marinare il Planted Chicken
In una ciotola mescolare il succo di limone e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Unire il Planted Chicken, amalgamare, coprire e lasciar marinare in frigo per ca. 4 ore.
Insalata di pomodori
In una ciotola mescolare il succo di limone, l'olio e lo zucchero. Unire i pomodori, le cipolle, la menta piperita e il prezzemolo, mischiare e condire. Coprire e mettere da parte l’insalata di pomodori.
Tarator (salsa alla tahina)
In una ciotola lavorare la tahina, il succo di limone e l’aglio con la frusta dello sbattitore elettrico. Unire mescolando l’acqua, incorporare il prezzemolo e condire la salsa.
Patatine
Preparare le patatine fritte al forno secondo le istruzioni sulla confezione.
Arrostire il Planted Chicken
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Togliere il Planted Chicken dalla marinata, arrostirlo per ca. 5 min. mescolando di tanto in tanto.
Pane focaccia
Spalmare l’hummus sul pane focaccia. Aggiungere il Planted Chicken, le foglie di lattuga, le patatine fritte e ca. 3 c. di insalata di pomodori e 1 c. di tarator. Ripiegare e arrotolare il pane e rosolarlo nella bistecchiera per ca. 2 min. su ciascun lato. Servire con l'insalata di pomodori e la salsa tarator restanti.
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