Tajine di pollo

Tajine di pollo

tempo totale: 1 h 15 min. | preparazione: 15 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 578 kcal
, Grassi: 13 g
, Carboidrati: 59 g
, Proteine: 55 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pollo e verdura

2 petti di pollo, a pezzi di ca. 3 cm
1 scatoletta ceci (ca. 240 g), sciacquati e scolati
1 peperone rosso, a listarelle di ca. 2 cm di larghezza
200 g patate a pasta soda, a cubetti di ca. 2 cm
125 g carote, tagliate a metà sulla lunghezza e sulla larghezza
1 pomodoro, a cubetti di ca. 2 cm
50 g prugne secche snocciolate, tritate grossolanamente
30 g mandorle
1 ½ c. Ras el Hanout Fine Food
¾ c.no sale

In forno

1 ½ dl acqua
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pollo e verdura

In una ciotola mescolare il pollo e tutti gli altri ingredienti.

In forno

Sistemare la rostiera o la tajine senza coperchio nella parte inferiore del forno freddo. Preriscaldare il forno a 200 °C. Aggiungere il pollo e la verdura e bagnare con l'acqua. Coprire e cuocere per ca. 50 minuti.

Buono a sapersi
Servire con Couscous.

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