Stelline da aperitivo

Stelline da aperitivo

tempo totale: 32 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 448 kcal
, Grassi: 30 g
, Carboidrati: 31 g
, Proteine: 14 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Topping

1 cipolla rossa, a fettine sottili
2 c. cranberry secchi, tritati finemente
3 c. aceto di vino bianco

Stelle

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata (ca. 25 x 42 cm)
1 uovo, sbattuto
150 g Camembert, a fettine sottili
½ c.no fleur de sel
un po’ di pepe
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
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Topping

Mescolare la cipolla, i cranberry e l'aceto e lasciar insaporire per ca. 5 minuti.

Stelle

Srotolare la pasta sfoglia con la carta da forno su una placca. Ricavare delle stelle di diverse dimensioni e spennellarle con l'uovo. Guarnire ogni stella con una fettina di formaggio. Guarnire con il topping e condire.

In forno

Cuocere per ca. 12 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciar intiepidire su una griglia.

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