Frozen Bellini alla pesca

Frozen Bellini alla pesca

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 146 kcal
, Carboidrati: 27 g
, Proteine: 1 g

Tra i cocktail estivi più semplici, il Bellini è da sempre uno dei miei preferiti. E la sua versione frozen li batte tutti! Al posto dello sciroppo di pesca previsto nella ricetta classica, qui utilizziamo la frutta fresca. Il trucco: usare pesche perfettamente mature e di stagione. La frutta è l'ingrediente principe di questo cocktail e per questo deve essere di ottima qualità. Il succo di limone dona al drink un tocco di freschezza, mentre lo sciroppo di granatina o di acero aggiungono dolcezza.

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

250 g pesche (molto mature), a pezzi, congelate
3 ½ dl champagne
1 limone, solo il succo
½ dl sciroppo di granatina
½ dl sciroppo d'acero
alcune cubetti di ghiaccio
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Frullare finemente le pesche e tutti gli ingredienti fino ai cubetti di ghiaccio compresi, versare immediatamente nei bicchieri freddi e servire.

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