Tiramisù ai fichi con cantucci

Tiramisù ai fichi con cantucci

tempo totale: 8 h 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 616 kcal
, Grassi: 43 g
, Carboidrati: 33 g
, Proteine: 13 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Fichi

4 fichi secchi
1 dl vino dolce

Mousse

100 g mascarpone
100 g quark magro
¾ dl panna intera
½ c. zucchero
1 stecca di vaniglia, incisa sulla lunghezza, i semi raschiati

Impiattare

2 Cantucci Toscani ai fichi Fine Food , a pezzi di ca. 2 cm
20 g mandorle a scaglie, tostate
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Fichi

In una ciotola unire i fichi e il vino dolce e lasciar riposare per 8 ore o per tutta la notte, quindi frullare.

Mousse

Amalgamare il mascarpone, il quark, la panna, lo zucchero e i semi di vaniglia.

Impiattare

Distribuire i cantucci nei bicchieri, quindi coprire prima con il composto di fichi e poi con la mousse. Cospargere con le mandorle a scaglie.

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