Gulasch vegano

Gulasch vegano

tempo totale: 1 h 5 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 231 kcal
, Grassi: 10 g
, Carboidrati: 15 g
, Proteine: 15 g
Anche se non definirei l'inverno la mia stagione preferita, adoro la cucina dai sapori forti tipica dei mesi più freddi dell'anno. Confesso di non aver mai assaggiato in vita mia un gulasch di carne, ma posso assicurarvi che questa versione vegana è assolutamente divina e molto indicata per le fredde giornate invernali. Io l'ho servita con un risotto ma la si può abbinare anche ad altri contorni come il purè di patate o gli spätzli.

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Sminuzzato vegano

2 c. olio per arrostire
360 g alternativa vegana allo sminuzzato
2 cipolle, a strisce
2 peperoni, a dadini
5 rametto timo

Sobbollire

4 dl brodo di verdura
1 scatoletta pomodori triturati (ca. 400 g)
3 carote, a dadini
2 di c.no paprica
sale, quanto basta
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Sminuzzato vegano

In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolare lo sminuzzato vegano per ca. 5 minuti. Unire le cipolle, i peperoni e il timo e lasciar insaporire per ca. 3 minuti.

Sobbollire

Aggiungere il brodo, i pomodori, le carote e la paprica, quindi portare a bollore. Abbassare il fuoco, coprire e lasciar sobbollire per ca. 45 minuti.

Ricette simili

20240521_FOOBY_Magazin_17_FR

La nuova rivista FOOBY è arrivata!

C'è verde e fiori ovunque: è arrivato il momento della nuova rivista FOOBY con tante idee creative per la primavera e l'estate! In questo numero, scoprite una varietà di temi e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette per i prossimi mesi.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.