Aperitivo al kombucha

Aperitivo al kombucha

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 134 kcal
, Carboidrati: 8 g
Ammetto di non aver mai avuto chissà quale grande interesse per l'arte dell'aperitivo, ma dopo i ben noti sviluppi dell'anno scorso qualcosa è cambiato. Quando bar e ristoranti hanno improvvisamente chiuso ho iniziato a pensare a come avrei potuto perfezionare il mio drink preferito. Al bar di solito ordino uno Spritz mezzo/mezzo con Campari e Apérol o Cynar. Mentre però in Svizzera mi guardano sempre tutti un po' storto, in Italia non fa una piega nessuno. Alla fine ho scelto di arricchire questa versione di mezzo/mezzo con la kombucha, creando così un drink straordinario che mi tiene compagnia da marzo.

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

8 cl Campari Bitter
8 cl Aperol
cubetti di ghiaccio
4 dl Komubcha (p. es. Acerola and Ginger)
1 arancia sanguigna, a fette
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Utensili

Per 4 bicchieri da ca. 2 dl l’uno

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Distribuire nei bicchieri il Campari, l'Aperol e i cubetti di ghiaccio. Unire la kombucha e decorare con fette di arancia.

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