Sandwich al tonno senza tonno

Sandwich al tonno senza tonno

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persona: 277 kcal
, Grassi: 7 g
, Carboidrati: 41 g
, Proteine: 9 g
Buono quanto il popolarissimo sandwich al tonno, questo panino vegetariano è una bella idea per portare in tavola un pasto sfizioso pronto in un attimo. È incredibile come per ottenere una simile prelibatezza basti una semplice scatoletta di ceci. Questa ricetta ha tutte le carte in regola per creare un sandwich da manuale: pane morbido, ripieno cremoso e verdura croccante.

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Ripieno

1 scatoletta ceci (ca. 215 g), sciacquati, sgocciolati
4 c. maionese vegana
1 c. concentrato di pomodoro
1 c. erba cipollina, tagliata finemente
½ di c.no basilico essiccato
½ di c.no origano essiccato
½ di c.no dragoncello essiccato
un po’ di tabasco
sale e pepe, quanto basta
4 cetriolini, a cubetti

Sandwich

8 fetta pane (ca. 320 g)
8 lattughe cappuccio
4 cetriolini, a fettine longitudinali
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
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Ripieno

Nel cutter frullare i ceci e tutti gli ingredienti fino al tabasco incluso, quindi condire. Unire i cetriolini a cubetti.

Sandwich

Farcire le fette di pane con le foglie di lattuga, distribuire il ripieno e i cetriolini su 4 fette, chiudere con le fette restanti e premere leggermente.

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