Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Panini alla salamoia
Zucca
In forno
Salsa per insalata
Ecco come fare
Panini alla salamoia
In una ciotola mescolare il pane con l'olio e l'aglio.
Zucca
Mescolare la zucca con la cipolla e l'olio e distribuirla su una placca rivestita con carta da forno, quindi condire.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, mischiare con i dadini di pane e i semi di zucca, quindi cuocere per altri 10 min. circa. Sfornare e lasciar intiepidire.
Salsa per insalata
Emulsionare l’aceto balsamico con l’olio e condire. Sistemare la zucca e il pane in una ciotola, unire la salsa e mescolare.
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