Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Vinaigrette
Pomodori
Ecco come fare
Vinaigrette
Grattugiare un po' di scorza di limone, metterla da parte e spremere il succo. Emulsionarlo con l'aceto e tutti gli ingredienti fino ai capperi inclusi, quindi salare.
Pomodori
Distribuire i pomodori nei piatti, condire a filo con la vinaigrette e insaporire con il basilico, il sale e la scorza di limone messa da parte.
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