Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
In un misurino graduato versare la senape, l'aceto e l'aquafaba, quindi frullare. Continuando a frullare aggiungere l’olio prima a goccia e poi a filo fino a ottenere una salsa densa. Aggiungere l'aglio e il succo di limone, quindi salare.
| Indicazione | L'aquafaba è il liquido di governo presente nelle scatolette di ceci. |
|---|
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