Vellutata di erbe aromatiche

Vellutata di erbe aromatiche

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 246 kcal
, Grassi: 21 g
, Carboidrati: 10 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1c. burro
1 cipolla, tritata grossolanamente
1 spicchio d’aglio, tritato grossolanamente
200g patate a pasta farinosa, a pezzi
6dl brodo di verdura
2dl panna intera
30g crescione
1mazzetto erba cipollina, tagliata grossolanamente
1mazzetto prezzemolo, tagliato grossolanamente
sale e pepe, quanto basta

Ecco come fare

In una pentola rosolare nel burro caldo la cipolla, l’aglio e le patate per ca. 2 minuti. Versare il brodo e la panna, portare a bollore e lasciar cuocere a fuoco medio per ca. 15 minuti. Unire 3/4 di crescione e di erbe aromatiche, frullare il tutto e condire. Guarnire con il crescione e le erbe aromatiche restanti.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!