Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
In una pentola rosolare nel burro caldo la cipolla, l’aglio e le patate per ca. 2 minuti. Versare il brodo e la panna, portare a bollore e lasciar cuocere a fuoco medio per ca. 15 minuti. Unire 3/4 di crescione e di erbe aromatiche, frullare il tutto e condire. Guarnire con il crescione e le erbe aromatiche restanti.
How-tos
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