Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Ecco come fare
Impasto
In un recipiente mescolare la farina e tutti gli ingredienti fino al lievito compreso. Unire l'acqua, l'olio e lo sciroppo d’agave, mescolare e lavorare fino a ottenere un impasto liscio e morbido. Trasferirlo nello stampo già unto, coprirlo e lasciarlo lievitare per ca. 30 min.
Cottura:
cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Dopo 10 min. di cottura tagliare il pane sulla lunghezza. Sfornare, lasciar intiepidire brevemente e togliere dallo stampo, quindi lasciar raffreddare su una griglia.
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