Gipfel con formaggio e mostbröckli

Gipfel con formaggio e mostbröckli

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / pezzo: 109 kcal
, Grassi: 7 g
, Carboidrati: 6 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

18 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Preparazione dei gipfel

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata (ca. 320 g)
90 g mostbröckli
100 g formaggio di montagna (ad es. Le Maréchal), a bastoncini
3 c. mandorle affumicate, tritate grossolanamente
1 uovo, sbattuto
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Ecco come fare

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Preparazione dei gipfel

Srotolare la pasta sfoglia, dimezzarla sulla lunghezza, quindi tagliarla in ca. 18 triangoli. Distribuirvi sopra i mostbröckli, il formaggio e le mandorle. Arrotolare i triangoli a forma di cornetto. Disporre i gipfel su una placca rivestita di carta da forno e spennellarli con l’uovo.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C.

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