Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Carne
Verdura e salsa
Ecco come fare
Carne
In una padella scaldare il burro per arrostire. Rosolare le scaloppine per ca. 2 min. e ½ su ciascun lato. Toglierle e condirle. Abbassare il fuoco.
Verdura e salsa
Nella stessa padella scaldare una noce di burro per arrostire. Rosolarvi le patate, le cipolle, gli champignon e i peperoni per ca. 5 minuti. Stemperare la maizena con il brodo e la panna, versare sulla verdura mescolando, cuocere per ca. 5 min. a fuoco medio e condire. Unire la carne con il liquido di cottura e scaldare il tutto. Guarnire con i cetrioli sott'aceto.
| Servire con | riso |
|---|
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