Salsiccette e verdure al forno

Salsiccette e verdure al forno

tempo totale: 55 min. | preparazione: 15 min.
senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 508 kcal
, Grassi: 33 g
, Carboidrati: 26 g
, Proteine: 22 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Verdura

250 g carote, dimezzate sulla lunghezza e tagliate in diagonale a pezzi di ca. 2 cm
250 g barbabietole crude, tagliate a pezzi di ca. 2 cm
250 g patate blu di San Gallo, tagliate a pezzi di ca. 2 cm
300 g broccoli, a cimette
2 mele, a spicchi
2 c. olio d'oliva
½ c. miscela di erbe aromatiche all'italiana
1 di c.no sale
un po’ di pepe

In forno

6 cipollata
2 salsicce di maiale da arrostire, tagliate in diagonale in tre pezzi
6 trancio pancetta da arrostire, dimezzati sulla lunghezza
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
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Verdura

Disporre la verdura e le mele su una placca rivestita con carta da forno, bagnare con l'olio e condire.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Avvolgere le salsiccette nella pancetta. Togliere la placca dal forno, disporvi le salsiccette e continuare la cottura nella parte superiore del forno per ca. 20 min.

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