Cerca & Trova
Che cosa ti piacerebbe cucinare?
Più ricercati:
Il Fruit Leather è l’alternativa perfetta alle caramelle gommose e a tutti gli altri dolciumi, che naturalmente sono golosissimi, ma anche pieni di zuccheri! Ho dolcificato la mia versione soltanto con lo sciroppo di riso, lasciando fare il resto alla dolcezza naturale della frutta. È lo snack perfetto da portare a bordo piscina o al lago (ho perso il conto delle borse che ho rovinato in estate con il cioccolato sciolto) ed è anche molto amato dai bambini. Personalmente consiglio di preparare il Fruit Leather con mango e fragole, mentre chi preferisce una versione più cremosa può aggiungere un po’ di yogurt di soia.
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
Portare a ebollizione la mela, lo sciroppo di riso, il succo di limone, l’acqua e le spezie, cuocere a fuoco basso per ca. 10 min., quindi far raffreddare. Frullare il composto e i lamponi nel bicchiere del mixer, versare il tutto su una placca rivestita con carta da forno e livellare bene.
In forno: cuocere per ca. 4 ore nel forno (termoventilato) preriscaldato a 60 °C.
Controllare con un dito che la purea si sia asciugata in superficie. Se risulta ancora appiccicosa, lasciare in forno per altri 30-60 min., quindi far raffreddare.
Tagliare il Fruit Leather con la carta da forno in ca. 16 strisce.
| Conservabilità | In un barattolo ben chiuso per ca. 2 mesi. |
|---|
I nostri consigli
Login MyFOOBY
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Login tramite ID SupercardNon possiedi un ID Supercard?
L'ID Supercard diventa l'unica modalità di accesso per tutti i servizi digitali offerti da Coop.
Crea un ID SupercardDie FOOBY-App: Rezepte & mehr
Wenn du mal wieder nicht weisst, was du kochen willst, welche Rezepte du benötigst oder wie das mit dem Dünsten nochmal genau ging, bist du mit der FOOBY-App auf dem richtigen Weg.
Mit deinem Kochbuch on demand findest du Inspiration und Rezepte, komplette Einkaufslisten sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Jetzt downloaden:
Effettua il login!
Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!
La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.
Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.
Effettua il login.
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Seleziona i libri di cucina:
Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
