Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Insalata
Ecco come fare
Lenticchie
Cuocere al dente le lenticchie in acqua bollente per ca. 20 min., scolarle e metterle da parte.
Insalata
In una padella larga scaldare l'olio e rosolarvi il cavolo riccio e i broccoli per ca. 5 min., quindi versarli in una ciotola e lasciarli intiepidire. Aggiungere le lenticchie. Mescolare la tahina con il succo d’arancia e condire. Versare la salsa sull'insalata e mescolare bene. Guarnire con i semi.
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