Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Burro speziato
Mais
Ecco come fare
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Burro speziato
In una padella antiaderente tostare brevemente le spezie a fuoco medio. Lavorare il burro con le frusta dello sbattitore elettrico per ca. 2 min. e incorporare le spezie e il sale.
Mais
Spogliare le pannocchiette dalle foglie e eliminare i filamenti. Strofinarle con metà del burro e avvolgerle una per una ben strette nella carta d’alluminio.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Cuocere le pannocchie a fuoco basso/a temperatura bassa (ca. 180 °C) per ca. 45 minuti. Estrarle dalla carta d’alluminio e spennellarle con il burro rimanente.
How-tos
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