Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Ecco come fare
Impasto
Sbattere con la frusta dello sbattitore elettrico uova, zucchero, semi di vaniglia e scorza di limone fino a ottenere una massa chiara e spumosa. Incorporare la metà del succo di limone e Dessert Extrafin. Unire la farina, l’uva sultanina e i gherigli di noci e mescolare. Versare l'impasto nello stampo già foderato. Condire gli spicchi di mela con il succo di limone rimanente e infilarli nell’impasto.
Cottura
Cuocere per ca. 1 ora nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciare intiepidire ed estrarre dallo stampo.
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